『箱根全山』旅のテーマパーク箱根 - 箱根町観光情報ポータルサイト

うあ〜見てこのスープ。美味しいものがぎゅぎゅっとつまってるんですよ。

寒いですね。寒い寒い。
冷え性のVニワトリVにとっては厳しい季節でございます。

かさかさの手足もうるっと暖まるお料理が食べたいこの季節、今回ご紹介するのは仙石原のホテル大箱根。そう、前回のジャムのお話の続きです。
前回フルーティーなジャムをご紹介しましたが、ホテル大箱根はお料理にもかなり力を入れているホテルで、いろんな美味しいもの、しかも土地の素材を使ったものがいただけるので大好きです。

今回はスープ！寒い冬には野菜たっぷりのほかほかスープがいいですよね〜。栄養素が乾燥したお肌と細胞にしみ込む感じで暖まります。
何はともあれまずは味なのですが、もちろんうまいです！味、香り共に大満足のスープ！

感動の「地鶏の肉団子」は味がしっかり！柔らかくてジューシー

このスープは「湘南野菜と地鶏のマリガトゥニー」というスープです。
すごくさっぱりなのに満足の凝縮感という不思議なスープ。

湯気からいい香りが漂っているな〜と思ったのですが、正体はゆず。小田原産のゆずが使われていました。いただいてみるとゆずの次にほんのりスパイスの香り。カレー粉で香りにスパイス感をプラスしているようです。初めての味だけど懐かしいような、なんとも美味！いろんな味わいがスープに包まれてぎゅぎゅっと詰まってる感じv(o￣u￣o)v
あくまでもさっぱりしたスープなんです。でもなんというか、いわゆる「野菜のスープ」より満足感があるんですよね。これ大事ですよね。
さっぱりしたスープなのに、この満足感はなに？と思ったら、スープのダシはトリと牛の骨だそうです。（あ、また共食い系だよ！）トリと牛ですからね。どこまで凝ってるスープなのでしょう＼(o￣∇￣o)/

にんじんかわいい！まるごとパクリ(o￣u￣o)です。野菜の種類も多いです。

満足感の秘訣はスープそのものの味わいの他にもう一つ。
それは具材がたっぷりなところ。実はスープの下に隠れていますがとろとろに煮込んだ「湘南キヌヒカリ」というお米も入っています。このお米は煮込むと柔らかくはなっても比較的形が崩れない特徴があるそうで、スープをたっぷり含んだお米のまたうまいことうまいこと(≧ω≦)b
なんとこの中には小田原産の梨も入っているそうです。ほかにも紅白大根やブロッコリー、たまねぎなど湘南地域で穫れた季節の野菜が入っていて、いろんな種類の野菜を食べられる、何とも贅沢なスープです。

神奈川県はお肉も野菜もいろんな食材がちゃんと作られているんですね。こういう時に実感します。
季節の野菜を使っているので時期によって野菜の種類は変わると思いますが、こんなに美味しく野菜が食べられるなんて♪　美容にも良さそうだもんね♪(o￣w￣o)♪

つやつやぷるぷるフルーティー。

ジャムの配置はこのようになっております。

特にご紹介したいと思ったのは、「フェイジョア」という果物のジャム。ちょっとベージュっぽい色のジャムです。フェイジョアって知ってます？VニワトリVは知りませんでした。
もともとは南米の果物で、見た目は沖縄のシークァーサーみたいな感じ。日本に入って来たのはキウイより古いそうです。
そしてこのフェイジョアのジャム、国産どころか地産という所も気に入った！
※フェイジョアは大井町産です。小田原の上の方。東名高速道路の大井松田ICのあたりですね。

他のジャムも載せとこう。ラフランスも「洋梨です！」みたいな感じの味。美味しいったら。みかんも美味しかった。。。いちじくの写真取り損ねた。。。
もういっちょ驚いたのは柿。ほんとに柿でした。熟した果肉の味。なめらかで美味しかったなあ。。。
柿はさつまいもに付けて食べても美味しそう。秋の味覚チームみたいな感じで。

ジャムってほんとにいろいろだね。
これらのジャムは果物の状態でホテル大箱根にやってきて、シェフがジャムにしているそうです。手作りですよ。だからこんなにフルーティーなんだ。

 じゃん！

富士屋ホテルの人気カレーです。
ちょっと前に、豚の角煮がやんちゃにごろん！のカレーを食べた時にも書きましたが、VニワトリVはカレーが大好物です。晩ご飯はカレー、カレー、ラーメン、ラーメン、マック、カレー、みたいな感じでもいいくらい、カレーが大好きです。

富士屋ホテルのカレーといえば結構有名。食べた方のお話によると、相当ウマいらしいですね。
今回は富士屋ホテル伝統の味を、自宅で楽しめるお土産カレーをいただきます。

実はこれ、いただきものでして、そりゃもううれしいのなんのって。ありがとうございます。
さっそく開けてみますと、

じゃん！

そりゃそうですよね。レトルトパウチですから、こういう感じになっております。
熱湯でぐつぐつやってご飯にかけるだけで、シェフの味が楽しめるというのはとてもうれしいものです。

いそいそとご飯を炊き、カレーを温め、VニワトリV一番のお気に入りの食器に盛りつけました様子はこちら。

トロリと五目。どーんと唐揚げ。

皆さんこんにちは。VニワトリVです。もうお気づきかもしれませんが、私はお肉が大好きです。
それと同じくらい、麺も大好きです。
週に３回は会社帰りにラーメンを食べて帰ります。そのくらい好きです。

さて、今回の美味しい物はラーメン！ホテルの名のついた、箱根ホテル小涌園の「小涌園 特製ラーメン」です。ヤッター！！(≧ω≦)ｂ ！！
以前、ランチビュッフェを食べに来た時、入り口に小涌園特製ラーメンと五目やきそばの２品のメニューが大きく出されていたので、

ちょっと前なのですが、とうとう食べたんですよ。湯本の「箱根かれー心」のカレー！
どうですか。どうですか。このごろごろと入った具。むふふ。むふふふふふ。

ホームページを見て気になってたんですよ。
「5時間以上グツグツ煮込んだブイヨン」とか、
「17種類のスパイスはオリジナルブレンド」とか書いてありまして、もう気になるじゃないですか。

しかも、ご飯は「紫黒米」という、色のついたお米。栄養素たっぷりなんですって。

知り合いが食べに行きまして、「うまかったよ〜。しかもボリューム満点！」と言っていたので、なんとしても角煮の入ったカレーが食べたかったのです。
器の中にどーんと見えている角煮。見えているのは氷山の一角でした。

うま。うま。うまーーーーーーーっ！

カレー好きにはたまらない。

なんだろ、なんていうのかな、スパイシーなんですよ。カレーってスパイスの香りがするのは当たり前なんだけど、普段食べてるカレーよりかなりスパイシー。
でも、スパイスは効いてるんだけど、激辛とかじゃないんだよね。そんなに辛いわけじゃない。
香りがいい。そしてちゃんとコクもある。そこがすごくいいっ！

もちろん角煮はとろとろ。ボリュームもあります。
カレーがたっぷりなので、ご飯に多めにかけて食べられる。これもうれしい♪

あたしは昔から、○レンジャーの中では黄レンジャーのノリが好きだった。たしか彼もカレーが大好物だったはず。何が言いたいのかといいますと、つまりあたしはカレーには目がないって事さ。

あたしが食べたカレーは「心カレー」￥1.080です。他にもいろんなカレーがあって、次はチキンカツのカレーにするんだ。メニューのページリンクしておきますね。

オフィシャルホームページはこちら。

あ、あとね、お店の人がちょっとおもしろい。あと、お店の中にレトロなおもちゃがあった。かなりレアなものもありそうです。

多分くせになる味のカレーだね。また行こうっと。
お店の場所、マップを貼っておきますね。