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美味しいものが呼んでいる

美味しいものが呼んでいる

屋台フード ( 抹茶かき氷 ゆもち トマトシャーベット 豆腐 冷やし中華 )

2011年09月01日 22:01

和菓子魂に火をつける!感動の抹茶。

何が感動って、このかき氷の抹茶ですよd(>_< )
屋台フードにしては本格的というか、マジな感じの抹茶感。

いやいやどうも。VニワトリVですd( ̄◇ ̄)b

いやね、屋台フードがマジじゃないとは言いませんよ。
屋台フードのあのパワー破壊力のある美味しさは庶民のアイドルですからね。
しかし、先日行った湯本のお祭りで食べたこのかき氷。かき氷シロップの抹茶ではなく、
ホンモノの抹茶だったもので、かなり!感動!したわけです。

と思ったら、湯本の和菓子やさん「ちもと」さんの抹茶なんだって。
いやー、そりゃ本格的なわけだわ。なんて贅沢な屋台。これは箱根ならではの贅沢かもね。
他の屋台も湯本のお店の方がやってたみたいで、なんとも贅沢なお祭り。

そう、8月30日に開催された、湯本の夢夏祭り会場での屋台です。
これがまたものすごい賑わってて、お昼ご飯を食べてなかったVニワトリVとしては、
もう片っ端から食べたいくらいだったのですが、
しかしVニワトリVも一応大人。落ち着いて吟味するべきではと思っていたのですが。。。

結局こういう事に♪

でもこれ、実は全山記者のO記者さんと合流後、一緒にお祭り会場をふらついていた所、
以前ご縁があってお知り合いになった(ほぼ押しかけでしたが)旅館の方に、
ごちそうしてもらっちゃったのデス。

(」°o°)」キャー!嬉しすぎるー(」°o°)」

かき氷、冷やし中華、そしてお豆腐枝豆わさび付きかまぼこトコロテンのおつまみセット。
こんなにー(*´∇`*)こんなにー(*´∇`*)

冷やし中華もねー美味しかったねー
おつまみセットのお豆腐もめちゃうまかった。
箱根は水が美味しいから、やっぱり豆腐も美味なんですよねd(>_< )

しかし、あのかき氷の抹茶
VニワトリVの和菓子魂にがつきましたね。
もっと和の美味しい味を堪能したい和菓子が食べたい!

という事で次の日、やってきました「ちもと」さんです。
遠くから、まるで張り込みのように写真を撮る。
ここ、建物も素敵なんですよ♪

お店に潜入。他にお客様もいらしたので、店内は写しませんでしたが、
まゆの中にほっこり入ったような安らぎ感!いいね〜

注文したのは、和菓子とお茶、それに職人さんおまかせの季節のお菓子付きセット
湯もちの他に4種類くらいあったかな、選べるのですが、
VニワトリVは湯もちで。←大好物d( ̄◇ ̄)b

シャーベットがついていたので、溶ける前にと思って先にいただいた所、
驚き!これトマトじゃん!という野菜のシャーベットでして、
しかも爽やかでチョウマという見事な職人芸。
いやあ、これはうまいわ。お椀いっぱい食べられるわ
スプーンも冷やしてあって、心使いにぐっとくるね。

もちろん好物の湯もちもぱくり
写真はつまんで見た所。このやわらかさ、わかるかなあ(*´∇`*)
ゆずの香りほんわかした甘さ。刻んだようかんの甘さもグー。
冷たいお煎茶はティーポットサービスで、たっぷり3杯分もありました。
暑い日にはたまらない嬉しさデス。


いやあ、今日はちょっと長く語ってしまいましたが、
お祭りから翌日まで美味しいもの食べまくりでなんて幸せなのでしょう。
ちもとさんはホームページあるので、湯もちの他にもいろんな和菓子の写真が見られます。
鈴の形のモナカも最高にうまいんすよd( ̄◇ ̄)b
以前、湯本の見番(芸子さんたちの事務所)に見学に行った時、
お茶うけにいただいてからすっかりファン。

湯本の楽しくて美味しいパワー、満喫の2日間でしたね。
湯本には他にも和菓子屋さん沢山あるので、
和菓子ファンの方は食べ歩きが楽しめますヨ♪

お酒 ( ビール 天然水 ケルシュ )

2011年08月02日 12:00

夏だ!リッチな味わいの一杯をいただきます。

いやあ、暑いですね〜。ですからね〜。

今回はいよいよ飲酒でございます。大人の美味しさもお伝えしようじゃないか!という事ですね。
今迄の多くは現地「箱根」からお伝えしておりますが、
自宅で楽しめる箱根の味を発見したので、自宅からお伝えしたいと思います。

夏なので、やっぱりビール!キャホーd( ̄◇ ̄)b
ビール大好き!だって*美味しい*じゃない。
あのほろ苦さとのどごし、コクが楽しめるのも大人の特権でございますなあ♪


こちらのビール、富士屋ホテルで食事やコーヒーなどにも使われている、
富士屋ホテルの天然水で仕込んだビールなのです!
オフィシャルHPはこちら
あの水、美味しいんですよね〜。
以前ペットボトルで販売されている富士屋ホテルの天然水を飲んだ事がありますが、
あれで入れたコーヒーもまろやかでチョーうまかった。あの水かぁ・・・(※´▽`※)

グラスに注いでみますと、色ちょっと濃いめあわもほんのり色づいて、こりゃ期待出来ます。

 では、いただきます♪

かんぱーいd( ̄◇ ̄)b

ぷはーっと一気に飲んじゃった♪うまいです!
リッチな味と香り!こりゃごちそうビールですな!
非加熱処理の生酵母入り。こうしてる間にも、ビンの中で酵母が元気に息づいているわけです。
ビールのスタイルで言う所の「ケルシュ」になるようですね。

つまみはお洒落に、スモークサーモンやビーフジャーキーなどで行きたい所ですが、
家にあったのはさきいかなので、こちらでd( ̄◇ ̄)b。

さきいかの塩分が、ビールをいつまでも美味しくするのよね〜♪


あっ!コラッ!


ゴルァ!


至福の一時を家猫にじゃまされたくない方は、
ホテルのラウンジかレストラン
で飲んで来てもいいかもね♪
※猫からイカは取り上げました。そして部屋から追い出しました。

「箱根富士屋ビール」お持ち帰りは一本630円。
富士屋ホテルのピコット本店やロビー店で買えます。
ホテルであの雰囲気に浸りながら、という方はラウンジかレストランで。
7月中旬から発売開始された、**新製品**なんですって。
ビンもレトロでかわいいので、贈り物にいただいてもこれは嬉しいでしょう!

風呂上がりに、それこそ「のどかわいた」という理由で開ける一本ではなく、ちゃんとスタンバイして楽しみたいごちそうビールでした。用意した2本を飲み干して大満足。あ〜美味しかった。皆様もぜひ!

ジュレ・ジェラート・アイス

2011年06月21日 17:15

芸術的ドルチェをぺろりと完食。

どーもどーもd( ̄◇ ̄)b VニワトリVデス。
最近暑いですね。暑さ対策してますか?

VニワトリVは先日、梅雨のむわっとした暑さ吹き飛ばすようなものを食べてきましたので
ご紹介したいと思います。

あじさいをテーマに作られた、箱根ガラスの森美術館のドルチェ
「アナベル」です!\(o ̄∇ ̄o)/!
むふふ。こんな時は冷たいモノですよね〜

とにかく♪感動♪したのが、このあわ
このあわが、白いあじさい「アナベル」を表現しているそうですが、
これはね〜、食べてびっくりの感動がある”あわ”なのです。

口に入れた時、あわっぽさは無くて空気みたいになくなっちゃうのですが、
あわが弾けるその時に、フレッシュなライチの香りが現れるのです!
すごいーw( ̄Д ̄;)w すごいーw( ̄Д ̄;)w

何かのイリュージョンか?!と驚く仕掛け。どういう仕組みかは知りませんが、
とにかくすごいの。もう何としても体験してみていただきたい!

そしてこちらのジュレ。これがまたうまいの♪
これもライチの味わいで、グラス全体にこのジュレがまぶされているのですが、
冷たくてぷるぷる。フルーツやジェラートと一緒にいただきますと、
みずみずしさがパワーアップ!

この白いのはマスカルポーネのムース。
ムースなのでさっぱり。でも味はしっかり。
いろんな味が楽しめて、最高!
食べてて美味しいし楽しいし、これが期間限定なのが残念なくらいデス。。。

ジェラートも濃厚で美味しい〜(´▽`)
ガラスの森美術館にはジェラートのお店もあるのですが、季節ごとにいろんなジェラートがあって、
しかもどれも”そのものの味”大好物なのデス。

あ〜、いいわよね〜(´▽`)
庭園を眺めながら、美味しいドルチェコーヒー
優雅よね〜(´▽`)
仙石原ってあんまり蒸し暑くないのね。涼しい〜
箱根が昔から避暑地として人気があるのもわかる気がするわ。


と、ここでシェフ発見!なので写真を撮らせていただく。
キャー(≧ω≦)!  いい笑顔もらったわよー(≧ω≦)b
この方が数々のドルチェ、ジェラート、そして今回の"アナベル"を作った方ね?
もう感動だったわよ。あの香りの広がりに感動よ!ありがとう!ありがとう!


ちょっと思ったんだけど、あんなにもはっきりとライチの香りを楽しめる”あわ”
ライチそのものを食べてなくても、食べたような気分になるほどだったという事は、


ライチ以外も試してみたくなったりしないかしら。
たとえばさ、焼き肉とか。ラーメンとか。
"あわ"ならかなりの量を食べられるだろうから、
いつまでも焼き肉を楽しんでいるような気になれるんじゃないかと。。。
太るスピードも抑えられたりして。。。



あまりにもロマンチックな雰囲気をぶちこわす(;^ω^A 考えなので、シェフには言わなかったけど。


まあ、焼き肉の事は置いておいて、この爽やかで美味しいドルチェは720円。ドリンクセットはプラス350円とちょっとお得感もあり。7月31日までって書いてありました。
あじさいを眺めながらあじさいのドルチェ。こんな贅沢めったに無いかもd( ̄◇ ̄)bデス。

和定食 ( カツ丼 定食 ボリュームMAX  )

2011年05月30日 17:25

ギャー♪と言っちゃうこのボリューム!しかもウマいよ!

どうもお久しぶりです。VニワトリVです。

しばらくぶりになってしまいました。

ダイエットしてたんです。



ジョーダンです(;^ω^A


さてさて、今日の1枚目↑。そそられる丼フタの開きっぷりだと思いませんか?
強羅にある旅館さん「桐谷箱根荘」の社長さんに、
「ボリュームがすごくてしかも美味しいお店があるよ!」と伺いまして、
しかも「あの量であのお値段はすごいよ!」と伺いまして、
それは行かねば!食べねば!という事で行って参りました。
仙石原の「いなか家 大地」デスd( ̄◇ ̄)b

フタを開けるとご覧の通り!カツ丼です。
お値段950円!
カツがおさまらずフタが閉まらないという、何とも贅沢、何とも幸せなハミダシ系
フタを開ける時は「キャホー♪」と言ってしまいたくなるのはVニワトリVだけではないはず。

実はこの日は♪友達♪と行きまして(珍しく一人じゃない:嬉)このカツ丼は友達の。
他人のご飯でも興奮して写真を撮りまくりました。


カツ丼のカツは、友達のをいただくつもりで、
VニワトリVの注文はこちら!

これまたどーんとすごい日替わり弁当
1000円ジャスト!
こちらもまぐろカツがお弁当箱のフタを押し上げていました。

サイコー\(o ̄∇ ̄o)/ サイコー\(o ̄∇ ̄o)/

まぐろカツのジューシーな事!(´▽`)!すべてホカホカ、あつあつデス。
ごはんの量もたっぷりなので、お米大好き!なVニワトリVも大満足!

もちろん友達の♪カツ♪もいただく。

これがまたさっくりジューシーでうまいのなんのって!!
とりあえず一口目の「うまい!」を叫んだ後は、
二人とも夢中で食べる食べる。おしゃべりも忘れる忘れるw

これがまた超感激の美味しさ。VニワトリVは初めて食べました。
大きな巾着の中に、山芋?かな?刻んで入っていて、
おあげはパリッとした食感。中はさくさくトロリ
あんがかかっていて、これ美味いデスよ〜。

しめに甘味は当たり前!
という事で白玉あずき300円をチョイス。
あずきがとても美味しい上に、柴漬けも付いてる所がニクい!

お食事にはお味噌汁もセット。
この日は大根と油揚げたっぷりのお味噌汁でした。
ぺっこぺこの時は特にお勧めのボリューム
そして本当に美味い!
がっつがっつと食べてしまう「いなか家大地」
リピート決定です!

興奮ぎみに書いてきましたが、とにかくボリュームがすごい!
美味しいからバンバン食べてしまいましたが、
小食女子大食い彼氏と一緒に行けば大丈夫だと思いますd( ̄◇ ̄)b。
男子なら、ぺろりと食べて。ぜひ食べて。

駐車場もありますので行きやすいかも。マップでピンポイントにマッピングされていますので
ぜひ腹ぺこで行ってみて下さい。

コース料理 ( フレンチ サーモン コンソメスープ トゥルヌドステーキ )

2011年02月09日 15:02

幸せフルコース。フランス料理ディナー

だ・れ・か♪ロマンチック♪と・め・て♪ロマンチック♪なんてねー。

 寒い冬でございますが、寒い冬の夜のお出かけがこんなにうきうきするのは♪素敵なディナー♪が待っているから。
ということで、どうも!VニワトリVデス。
今回は芦ノ湖湖畔、箱根ホテルのディナーにやってきました。
湖畔も湖畔、芦ノ湖のに中庭が接しているホテルなので、眺望がすっばらしいホテルなのですが、今回のお目当てはディナーです。ま、夜だしね。

フルコースなので、今日は写真がいっぱいあります。
せっかくだからどーんとご紹介。
「北欧産サーモンマリネと甘エビのガトー仕立て シャンパンヴィネグレット」
でございます。

きれいでしょ?
お味ももちろんデリシャス!ビーツのソースバジルのソースも最高に美味しいし、しっとりサーモンととろりとした甘エビもグー。
幸せの一品からスタートです。

「箱根ホテル伝統のコンソメスープ」。
透明で深い蜜の色。なんと中にタピオカが入っていて、ぷるん♪と美味しいコンソメスープです。
これがね〜、マジうまなんですよ。
コクのある美味しさで、*伝統*というだけあるなあ、と感動のスープ。
香りだけでご飯おかわり出来そうな感じです。

ま、フルコースディナーにおちゃわんのご飯は無いけどね。
あっても「それはちがうだろう!」って感じだけどね。
あればあったで食べちゃうとは思うけどね♪

実はこれが今回のマイベスト!
「駿河湾産金目鯛と噴火湾産帆立貝のポワレ ノイリー酒風味白ワインソース」です。

これが、やばし!という美味しさ。
駿河湾ばんざい!噴火湾ばんざい!ですよ。
というか、やっぱりシェフばんざい!ですかね。

しっとりほろりとした金目鯛。ぶりっとしたホタテがメチャウマなのですが、ソースがホントすごい
ノイリー酒って聞いた事なかったけど、ノイリー酒と白ワインのソースにもうズキューン♪なのです。

出ました!トゥルヌドステーキ!
「トゥルヌドステーキと冬大根の赤ワイン煮 マデラ酒ソース」
このステーキの柔らかい事(´▽`)〜
焼き加減はミディアムにしてもらいました。(半生が好き)

お肉っていいよね〜

大根の赤ワイン煮も初めて食べましたが、これもまた美味しかった!赤ワインがしみしみの大根。ワイン好きにはたまらない香りデス

こいうやって写真を並べてみると、なんて豪華で贅沢な食事をしたんだろう♪と思いますな\(o ̄∇ ̄o)/

デザート様です♪
「ガトージャンドゥーヤ 森の果実のソルベを添えて」

冷たいソルベですっきり、そしてビターな甘さでスイーツ好きの心を満たすガトージャンドゥーヤ。
ひゃっほう(≧ω≦)b なデザートです。

白いお皿に映える料理の数々。美しいものを見た後の満足感と、美味しい物を食べた後の満足感。どちらも味わえるのがコース料理の楽しみでもありますねえ。
この後コーヒーをいただいて、コンコードグレープのジュースもいただいて、超満足d( ̄◇ ̄)b

箱根ホテルのディナーはいろんなコースがあるので、リンクしておきましょう
あと、料理長のお写真も載っていたので、感謝を込めてリンクしておきましょう

いや〜美味しかった美味しかった。
普段めったに食べる事の無い豪華なお食事。たまには良いよね(≧ω≦)b

ちなみに、席に着くと「お品書き」的なものがおいてあるじゃないですか。あれをもらって帰って来て、メニューについて調べながら(ヴィネグレットってなんぞや?とかね)お食事を思い出して2度楽しむのがVニワトリV流。みなさんもどうぞお試しアレ♪


VニワトリV

ブログ説明

美味しい物だけちょっとづつ。美味しい物だけでおなかいっぱいにしたいのです。

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